France - Libération - Economie

Souvent méconnue ou délaissée des plateaux en raison de son puissant goût iodé, la figue de mer fait désormais des vagues au sein des cuisines marseillaises. Des chefs entendent faire découvrir au grand public ce mollusque des fonds rocheux de la côte méditerranéenne, qui a tout du produit identitaire.

La France subit à nouveau une vague de chaleur depuis le 19 juin, avec 53 départements qui devraient être placés en vigilance orange au fil du week-end. En cause : un phénomène directement causé par le dérèglement climatique.

Perdus au multiplex, hagards à la librairie, déboussolés devant les plateformes de streaming… Vous ne savez que voir, lire, écouter, faire en cette fin de semaine ? La team Culture vous donne quelques conseils.

Chaque week-end, la web radio de «Tsugi» accompagne le cahier musique de «Libération».

Depuis le Covid, les Britanniques se sont emparés avec enthousiasme du sauna traditionnel finlandais, réinventé en lieu de sociabilité sans portable et sans alcool.

Pour «Libé», des gays, bis et lesbiennes se remémorent avec tendresse leurs premiers émois romantiques et sexuels envers un personnage de fiction. Dans le cinquième épisode, Joseph confesse son obsession amoureuse pour l’un des héros de la comédie musicale.

Le président américain a assuré vendredi qu’une trêve pourrait intervenir dès «la semaine prochaine» dans la guerre dévastatrice qui fait rage depuis plus de vingt mois.

Au comptoir du «24h Pujadas», on s’exclame, on célèbre, on extrapole sur l’exploit guerrier du Mossad et son «arme secrète» qui a permis l’assassinat de neuf ingénieurs nucléaires iraniens en plein Téhéran.

En partenariat avec le géant américain OpenAI et la start-up française AskMona, le site culturel français propose désormais de s’informer en dialoguant avec des statues nourries à l’intelligence artificielle.

En limitant le pouvoir des magistrats saisis d’un contentieux avec l’Etat fédéral, les «sages» de Washington lèvent un obstacle majeur à l’exercice frénétique du pouvoir par décrets du président américain.

Secondé d’un nutritionniste, l’écrivain italien mêle souvenirs intimes et recettes de cuisine héritées de sa famille.

Une nouvelle manifestation nationale se tient à Belgrade ce samedi 28 juin à l’appel des étudiants pour dénoncer le régime et exiger des élections.

Le 1er juillet 1965, un cultivateur provençal témoigne de sa rencontre avec des extraterrestres dans un champ de lavande. Six décennies plus tard, l’affaire passionne toujours habitants et ufologues, alors qu’un film sur le sujet sort dans deux semaines.

Consommer du «gaz hilarant» n’étant pas illégal, il n’est pas possible de verbaliser un conducteur détenteur d’une bonbonne. Pourtant, le produit n’est pas sans risques s’il est utilisé au volant.

Toulouse, Libourne, Narbonne, Rennes… Depuis plusieurs années, les villes anticipent l’arrivée de la chaleur en adoptant un ombrage suspendu au-dessus de rues entières. Si le système permet de réduire la température, il pose question concernant sa consommation de plastique.

Les personnes âgées sont certes les plus à risques face aux températures élevées, mais tout le monde est concerné par les dangers de l’hyperthermie, qu’importe son âge. Même les plus jeunes doivent adapter leur comportement.

Les tribus de Gaza ont annoncé la sécurisation des convois humanitaires, indépendamment du Hamas. Sans convaincre Israël, qui a suspendu toute entrée de l’aide dans le Nord de l’enclave.

Sortie d’une intégrale des chansons de Françoise Hardy, un an après sa disparition, publiées entre 1962 et 1967.

Pour le professeur d’histoire à Sorbonne Université Johann Chapoutot, l’antienne du retour des années 30 et les références au nazisme se révèlent un peu trop commodes pour incriminer l’électorat populaire face à la montée de l’extrême droite aujourd’hui.

Le photographe hydrophile, qui s’est donné pour mission de documenter en noir et blanc les paysages sous-marins des côtes françaises, fera face à un terrain autrement plus hostile cet été : l’Arctique.