France - Libération - Economie

Trois jeunes entreprises françaises spécialisées annoncent une nouvelle génération de fromages, de crèmes ou de yaourts fabriqués sans lait. Une technologie qui se révèle bien plus avancée que celle, très médiatisée, de la viande cultivée.

Au Genopole d’Evry, dans l’Essonne, deux nouvelles infrastructures permettent aux entreprises spécialisées en foodtech d’élaborer leurs produits et de se mettre en selle. Visite gastronomique et biotechnologique.

Ces derniers jours, Moscou a lancé les attaques aériennes les plus massives depuis le début de l’invasion avec des centaines de drones – et des missiles balistiques – lancés contre des centres urbains ukrainiens, dont Kyiv, la capitale.

L’élue LR de Saint-Martin Annick Petrus a été arrêtée dimanche 4 mai en possession de 110 cartouches de cigarettes, selon «Mediapart». L’affaire s’est soldée par une amende.

Plus de vingt ans après le naufrage toujours inexpliqué du chalutier dans la Manche, qui a causé la mort de cinq marins en 2004, des militants ont mené une action devant Matignon, ce 28 mai, pour exiger des réponses.

La société des journalistes du quotidien breton s’est désolidarisée, mardi 27 mai, des mots de Hubert Coudurier en défense du milliardaire proche de la fachosphère.

L’écrivain, scénariste et réalisateur proche de Marguerite Duras est mort vendredi 23 mai. Il avait 78 ans.

Après une action du collectif local Pas d’enfant à la rue le 1er avril, une institutrice et une professeure sont poursuivies par la justice. Estimant avoir fait leur devoir de citoyennes, elles refusent l’avertissement pénal probatoire qui leur est proposé et font l’objet d’une mobilisation de soutien.

La «reine des paparazzis» et communicante de l’ombre des stars et des politiques est soupçonnée d’avoir fait chanter l’animatrice de M6. Elle est jugée depuis lundi 26 mai par le tribunal correctionnel de Paris.

L’Union européenne est bien partie pour réduire ses émissions nettes de gaz à effet de serre. Mais les engagements doivent encore être concrétisés, martèlent les organisations environnementales.

Le Premier ministre israélien affirme ce mercredi 28 mai que Tsahal a «éliminé» le frère cadet de Yaya Sinwar.

Massivement suivie sur Instagram où elle affichait un optimisme à toute épreuve, engagée avec son frère dans des activités humanitaires, la petite fille a été tuée, vendredi 23 mai, par une frappe contre la maison de sa famille.

En plein plan social, le directeur général Aditya Mittal investit un milliard de dollars dans le rachat de la franchise américaine de basket des Boston Celtics. Cette «provocation» renforce l’idée d’une nécessaire nationalisation des sites français d’ArcelorMittal, selon deux économistes.

Une lettre ouverte publiée dans «le Parisien» réclame ce mercredi 28 mai, pendant la visite de Macron en Indonésie, la libération de l’homme désormais incarcéré en France, qui a échappé deux fois à la peine capitale dans le pays d’Asie du Sud-Est.

Coup sur coup, mardi et mercredi, deux anciens Premiers ministres israéliens ont publié des tribunes extrêmement virulentes contre les choix militaires de leur successeur. Ehud Olmert et Ehud Barak appellent tous deux à la fin de la guerre à Gaza.

Le verdict est venu en partie confirmer les réquisitions de l’avocat général. Retour sur les trois mois d’audience consacrés aux viols commis par le chirurgien pédocriminel, entre volonté de réparation à l’égard des victimes et rendez-vous manqué avec la société.

L’accident est survenu en fin de matinée ce mercredi 28 mai, à La Restinga, dans l’île espagnole d’El Hierro. Trois enfants sont au nombre des victimes.

L’essentiel des informations sur l’invasion russe en Ukraine ce mercredi 28 mai.

Révélé par France Inter, l’étude a estimé à 16 000 les morts recensées depuis 2009 et chiffré les conséquences économiques de la fraude des constructeurs automobiles qui leur a permis de contourner les normes d’émissions des moteurs diesel.

Ce nouveau lieu sera construit dans l’état brésilien du Parana, à proximité des chutes d’Iguaçu classées au patrimoine mondial de l’Unesco, a notamment pour ambition de valoriser la création contemporaine sud-américaine.