France - Le Monde.fr - Economie

De jeunes talents qui misent sur les légumes et les poissons relèvent depuis cinq ans l’offre gastronomique de Biarritz et de sa voisine Bidart. Une gageure dans une région traditionnellement férue de viande.

Lors d’un déplacement jeudi à Marseille, le ministre de l’intérieur a désigné officiellement la direction nationale de la police judiciaire pour conduire la lutte contre la criminalité organisée.

Le délégué général, Thierry Frémaux, a dévoilé une sélection officielle marquée par la faible présence des studios américains, et par le retour de Pedro Almodovar, Asghar Farhadi, Cristian Mungiu et Hirokazu Kore-eda.

Officiellement conçu pour durer un mois dans le but de lutter contre les gangs, l’arsenal répressif a pratiquement fait disparaître les assassinats attribués aux groupes criminels. Mais des experts et des ONG recensent des abus « systématiques » et « généralisés » commis par les forces de sécurité contre la population civile.

La préfecture d’Ibaraki va mettre en place un système de délation rémunérée. La mesure suscite des critiques, mais elle reflète la montée du sentiment de défiance envers les étrangers.

Le diesel a bondi de 33 %, le sans-plomb 95, de 16 %, depuis fin février et l’attaque américano-israélienne sur l’Iran.

Le poids du passé empêche les Européens d’agir, soutient la vice-présidente de l’Institut Jacques Delors dans une tribune au « Monde » : les Etats-Unis restent d’abord le pays qui les a sauvés deux fois de guerres mondiales et de leurs démons totalitaires. Et Israël incarne leur responsabilité dans le plus grand génocide de l’histoire.

Des chipirons à l’ail du Bistrot du Haou aux tagliatelles de céleri des Frères Ibarboure en passant par le jaune d’œuf confit aux agrumes de Freya, nos cinq adresses appétissantes et abordables.

L’entraîneur de 30 ans est accusé de viols et d’atteinte à la vie privée sur trois joueuses âgées de 13 à 17 ans au moment des faits.

Le texte, adopté fin janvier à l’Assemblée nationale, entend mettre fin à une interprétation ancienne du code civil et rappeler que le consentement sexuel reste indispensable, même au sein du mariage. Il devrait à présent passer en commission mixte paritaire prochainement.

Héros du film « Dark Waters », de Todd Haynes (2019), l’avocat Robert Bilott a mené les toutes premières batailles judiciaires liées aux polluants éternels aux Etats-Unis. Dans un entretien au « Monde », il raconte comment le besoin de justice a été essentiel pour que soit révélée la contamination du monde par ces substances.

Le président français et le pape américain devraient aborder les conflits au Liban et en Iran, et discuter de questions contemporaines comme les dangers du développement de l’intelligence artificielle.

En 2026, passerez-vous vos vacances « comme avant », ou le contexte actuel vous amène à revoir vos projets, à envisager d’autres options ?

Malgré une conjoncture économique morose, la manifestation d’art contemporain, qui se tient jusqu’au 12 avril, donne à voir nombre de pépites et de découvertes sur les stands des galeries parisiennes.

L’enseigne de grande distribution mise sur les millions d’abonnés que totalisent ces spécialistes de la beauté, des produits protéinés, ou encore de la cuisine pour étudiants, pour attirer un nouveau public vers ses marques maison.

Le discounter d’origine allemande, qui emploie 46 000 salariés en France, entend « renforcer » sa « compétitivité », et assure qu’il n’y aura aucun départ contraint.

La presse avait évoqué, de source proche du dossier, la découverte de « quelques grammes » d’une drogue de synthèse dans le sac de l’élue de 33 ans. Mais cette information n’a pas été corroborée par le parquet à l’issue de sa garde à vue.

« Work in progress ». Alors que l’intelligence artificielle menace de nombreux emplois, l’humain finit parfois par se sentir inutile, dépassé, nourrissant un étrange sentiment d’infériorité prométhéenne, observe, dans sa chronique, Nicolas Santolaria, journaliste au « Monde ».

Selon les premiers résultats inédits d’une enquête à laquelle participe « Le Monde », environ 70 procédures se sont attaquées à la pollution éternelle et à ses responsables en Europe, avec deux jugements historiques.

Sœur de l’une des 170 victimes de l’attentat du vol UTA 772, perpétré en 1989 par le régime de Mouammar Kadhafi, la sexagénaire fait entendre avec force la voix des familles lors du procès.