«Oreiller de la belle Aurore», un engouement quoi qu’il en croûte
Ce pâté feuilleté, originaire de la région lyonnaise, qui mêle gibier, foie gras et truffe, profite du regain d’intérêt pour les recettes traditionnelles. Un produit d’exception et à la démesure assumée, qui a désormais un championnat dédié.