France - Libération - Economie

Dans un ouvrage didactique, le chercheur Christophe Lavelle réhabilite le gras, pilier de nos assiettes. Des chefs y partagent leur recette, comme la pâtissière Jessica Préalpato, avec cette tarte printanière à la crème d’amande.

Dans un roman noir empreint de poésie et de magie, Sylvie Callet dresse le portrait de deux héroïnes prêtes à tout pour survivre.

Un individu a ouvert le feu le samedi 25 avril dans l’hôtel de la capitale américaine qui devait accueillir le dîner des correspondants de la Maison Blanche. Le président des Etats-Unis a été évacué en urgence.

L’exposition rend hommage au graveur belge du XXe siècle. Son art pacifiste apparaît comme pionnier du roman graphique, influençant Max Ersnt comme Art Spiegelman.

Le député de la Somme a réuni, samedi 25 avril, ses partisans en plein air devant la mairie de la préfecture du Rhône, pour donner le coup d’envoi d’une candidature en théorie dépendante d’une primaire qui semble chaque jour plus incertaine.

Pour le 40e anniversaire de l’accident nucléaire, ce dimanche 26 avril, le service Photo de «Libération» s’est replongé dans l’horreur, l’inaction, les interrogations mais aussi les visages oubliés d’enfants, ouvriers ou encore manifestants.

En un clic ou quelques messages, l’engrenage d’une arnaque est très vite enclenché. Dans le huitième épisode de notre série, Catherine a cru participer à une opération antifraude dans son quartier.

Des Bélarusses en exil racontent comment ils ont vécu la catastrophe de 1986, et comment le régime autoritaire de Loukachenko tente de minimiser les effets de la catastrophe.

La soirée du 25 avril, qui devait marquer le grand retour du président des Etats-Unis au sein du gratin médiatique de Washington, a été interrompue après qu’un homme a tiré des coups de feu dans le lobby de l’hôtel Hilton où l’événement se tenait.

Le président américain a annulé le déplacement au Pakistan de ses envoyés spéciaux pour négocier avec l’Iran. «Personne ne sait qui est aux commandes» à Téhéran, a affirmé Donald Trump, qui précise toutefois que l’annulation du déplacement «ne signifie pas une reprise de la guerre».

Au cœur du vignoble du Bugey, près de Cerdon, le viticulteur Emerick Billon a imaginé quatre parcours de rando à travers les ceps, suivis d’un apéro dînatoire pour découvrir les vins du coin.

Le géant du numérique a prévu de cesser toute mise à jour gratuite sur son système d’exploitation Windows 10. Les associations dénoncent un gâchis, face au nombre d’appareils ne pouvant pas migrer sur Windows 11.

Cette Française a été arrêtée, le 1er avril, à son domicile de l’Alabama par la police de l’immigration américaine, en raison d’un visa expiré. Finalement libérée il y a huit jours, elle a donné une interview à «Ouest-France» et au «New York Times».

Selon l’armée malienne, des hommes armés ont pris pour cibles ce samedi 25 avril «certains points et casernes de la capitale et de l’intérieur» du pays. Les rebelles touareg revendiquent la prise de la ville stratégique de Kidal, dans le nord-est du Mali.

Au moins 10 millions de kilos de thé sont bloqués dans le port de Mombasa, à cause de la hausse du prix du carburant et des perturbations au Moyen-Orient, qui empêchent le commerce avec l’Egypte, le Pakistan ou l‘Iran, clients traditionnels.

En changeant le nom des Etablissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes, l’exécutif espère «changer le regard sur le vieillissement» mais aussi la réputation des maisons de retraite abîmée par le scandale Orpea.

La diaspora tibétaine du monde entier, 92 000 personnes, est appelée à voter pour le second tour de l’élection du parlement en exil dimanche 26 avril. Pékin a rejeté par avance les résultats du scrutin.

Alors que leurs aînés acceptaient d’enquiller les «charrettes» et rêvaient de grandes constructions de verre et d’acier, les étudiants d’aujourd’hui pensent réhabilitation, matériaux biosourcés et horaires courts.

Près de 1,5 million de personnes sont inscrites sur les listes électorales en Cisjordanie occupée, et 70 000 dans la zone de Deir el-Balah, au centre de l’enclave palestinienne. Aucune liste ne se réclame du Hamas.